Le fameux pain d'épices de Sha et un repas pour une grande occasion !

Chose promise chose due, voici le super pain d'épices de Sha fait dans la plaque Wilton offerte par Mamour :

Description nécessaire de la photo : une étoile, un sapin, une moufle et un gingerbread man

La consistance de la pâte n'était pas idéale pour mouler le pain d'épices dans des empreintes avec de si petits détails, je vous conseille donc d'en faire un gros ou d'utiliser des moules plus simples.

Je confirme : son pain d'épices est délicieux, proche de celui que je mangeais quand j'étais petite. Pour ce qui est de la texture : rien à voir avec le mien, celui-ci est plus compact, le mien plus fondant... Je peux pas vous dire mieux que "c'est une affaire de goûts" :o) En tout cas n'hésitez-pas à le tester ! Je vous remets le lien : le pain d'épices à se damner de Sha.

Maintenant, ma grande occasion : hier avec Mamour nous avons fêté nos 5 ans, alors pour l'occasion j'avais préparé un petit menu sympa :

- velouté de châtaignes et foie gras maison (photos, recettes et récit de mon atelier foie gras à venir)
- saumon en croûte de noix et d'amandes accompagné de spaëtzle (petit clin d'œil à notre chère Alsace)
- fondue au chocolat au lait dite "la Halloween" dans notre restaurant préféré ("A Confesse" à Grenoble) que j'ai amené à nous, à défaut de pouvoir y aller.

Bon, on a pas beaucoup pu en profiter de cet anniversaire car Mamour sortait de chez l'ostéopathe et pouvait à peine marcher ! Du coup cet aprem, je vais lui faire une petite tarte normande fondante et parfumée pour le réconforter !

Posté par maybeoneday à 09:53 - 4. Desserts - Petits mots[15] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
Tags : menu, noël, pain d'épices, wilton

Petits mots

qu'il est tentant avec du bon foie gras

Posté par lili, 14 novembre 2009 à 10:24

Je viens aussi d'avoir un super emporte pièce de Noël, je vais tester ton super pain d'epices.

Posté par Laurence, 14 novembre 2009 à 11:59

un pain d'épices très gourmand !! et le menu proposé est très alléchant !!!
Bon rétablissement à ton conjoint, du doliprane et de l'arnica le soulageront peut-être. C'est parfois éprouvant les séances chez l'ostéo ! Mais la tarte normande devrait déjà le requinquer ! ;-D

Posté par croquemiam, 14 novembre 2009 à 15:30

Coucou toi, ça va?
Je ne connaissais pas ce restaurant à Grenoble, curieuse comme je suis, je crois que je vais y aller !
Au fait, je suis allée au Cake shop, rue Thiers, c'est de la folie ce magasin, je ne savais plus où donner de la tête! je suis repartie avec plein de caissettes pour mes cupcakes ! ^^
Et au fait, tu as vu, leur petites décorations en sucre et les moules et caissettes pour noel, j'adore!
Bisous

Posté par KiKi, 14 novembre 2009 à 18:19

Hummm, ça y est je n'ai plus qu'à me lancer maintenant que tu nous a donné cette recette !

Bises

Posté par Ritsuka, 14 novembre 2009 à 18:43

il ne me reste plus qu'a faire les 2 recettes de pain d'épices pour comparer !! :)

le magasin : cake shop c'est à grenoble ?

Posté par stephimat, 14 novembre 2009 à 21:42

Un dîner bien sympathique. ^^

Posté par Gagaie, 15 novembre 2009 à 00:49

merci maybe pour la recette !
et si tu aimes la mangue salée sucrée c'est chez moi ! à bientôt Pierre

Posté par pierre, 15 novembre 2009 à 10:37

Croquemiam : ça y est, l'aspegic et le baume du tigre ont fait leur petit effet, le Mamour va un peu mieux :o)

Kiki : Je te conseille vraiment A confesse, c'est vers le parking du musée de Grenoble ! Et pour le magasin oui, ça a l'air d'être de la folie furieuse niveau boutique !

Stephimat : Oui, the cake shop c'est à Grenoble, on y trouve des gâteaux et une boutique.

Posté par Maybe, 15 novembre 2009 à 17:57

Je n'ai jamais fait de pain d'épices,il va falloir que je m'y mette...Bises.

Posté par Annick, 16 novembre 2009 à 20:48

Les produits Wilton, j'adore ! ;)
Ce pain d'épices a, en effet, l'air délicieux d'après la recette. Trop bien l'idée de la poudre d'amandes ou de noisettes !
Et en ce qui concerne votre petit repas d'anniversaire, il est superbe, bravo ! Je veux bien la recette du saumon en croûte de noix s'il te plaît ;)

Posté par Sabrina, 17 novembre 2009 à 15:11

Sabrina : Oui, moi aussi j'adore les produits Wilton ! Et je t'ai envoyé la recette du saumon, tu m'en diras des nouvelles :o)

Posté par Maybe, 17 novembre 2009 à 18:34

humm, ce pain d'épices a l'air terrible!autant que ton menu d'amoureux d'ailleurs!!bravo!bises

Posté par ana, 18 novembre 2009 à 18:19

Ils sont super beaux tes petits pains d'épices! bravo!!!

Posté par manou1983, 20 novembre 2009 à 19:06