Cake fondant à l'ananas et pépites de chocolat

17 juillet 2009

Cake fondant à l'ananas et pépites de chocolat

Pour certain(e)s, leur anniversaire c'est signe d'un an de plus qui passe mais pour moi, c'est un pas de plus vers la vie que j'imagine ! Vous l'aurez deviné, aujourd'hui c'est mon anniversaire ! Cette année j'aurai bien demandé un bouvier bernois mais comme je suis réaliste, je me suis "rabattue" sur un KitchenAid : ça fait des mois que je dis que je ne veux que ça, j'espère qu'ils auront saisi le message :o)

Revenons à nos moutons : pour notre dernière soirée chez des amis, j'ai dû improviser un dessert en quatrième vitesse. Heureusement, je n'ai même pas eu le temps de me demander quoi faire, Mamour avait déjà trouvé l'idée pour moi : un cake fondant ananas et pépites de chocolat ! Il apprend vite, vous ne trouvez pas ? :o)

Ingrédients :

100 g de sucre
80 g de beurre
2 œufs
1/2 ananas coupés en tous petits morceaux
100 g de fromage blanc à la vanille
150 g de farine
1/2 sachet de pépites de chocolat
1 sachet de levure chimique

Préparation :

Dans un saladier, mélangez le sucre, les œufs et le beurre puis incorporez la farine et la levure. Ajoutez ensuite le fromage blanc et l'ananas. Terminez en ajoutant les pépites de chocolat.

Versez dans le moule à cake et enfournez pour 30 minutes (15 minutes pour des minis cakes) à 180°C (th.6).

Verdict : Toutes les pépites de chocolat étaient tombées au fond parce qu'elles étaient trop grosses (ah, les pépites de chocolat industrielles), pour éviter ça, faites-les vous même en découpant une tablette de chocolat !

Posté par maybeoneday à 08:00 - 6. Goûters - Petits mots[22] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
Tags : ananas, cake, chocolat

Petits mots

ce doit être un pur moment de gourmandise que de croquer dans un de ces petits gâteaux !! Bisous

Posté par Aude, 17 juillet 2009 à 09:23

Très bon anniversaire !! Il n'y a pas de meilleure occasion pour manger un bon dessert
Profite bien de ta journée.

Posté par Griottes, 17 juillet 2009 à 10:02

Très bon Anniversaire !!! J'espère que tu auras ce robot en cadeau, j'en rêve moi aussi et de préférence en rouge

Je pense que ton cake devait être très bon malgré cela !

Excellente journée

Posté par Val, 17 juillet 2009 à 11:36

Bon Anniversaire !! J'espère que tu auras ton Kitchenaid. Moi ça a marché, je l'ai eu il y a 1 mois maintenant et je ne m'en passe plus.
Bisous

Posté par chefNini, 17 juillet 2009 à 11:48

Joyeux anniversaire ! J'espère que tu auras ton joli cadeau ! Moi je l'attend toujours ce robot (en orange ou rouge) mais je ne désespère pas
Profite bien de ce jour et de ce si bon cake.

Posté par Sabrina, 17 juillet 2009 à 11:58

joyeux anniversaire !
il doit être délicieux ce cake !

Posté par stephy38, 17 juillet 2009 à 12:37

Joyeux Anniversaire!!! Joli dessert j'en prendrai bien une tranche. Profite bien de ta journée )

Posté par Alaro, 17 juillet 2009 à 13:20

Joyeux anniversaire Ce cake est parfait pour fêter ce jour très spécial, il a l'air délicieux...

Posté par Marion, 17 juillet 2009 à 13:59

il est superbe!

Posté par Lisanka, 17 juillet 2009 à 14:09

Happy Birthday!
May all your wishes come true!

I love pineapples and this cake looks so delicious!

Posté par Patricia Scarpin, 17 juillet 2009 à 14:27

j'en prendrai bien une part et deux s'il en reste...

Posté par sandra, 17 juillet 2009 à 16:03

Merci à tous !!!

Merci pour vos gentils petits mots ! J'ai passé une très bonne journée ici aujourd'hui. On fête mon anniversaire demain et je croise toujours les doigts pour le kitchenaid !!!!

Posté par Maybe, 17 juillet 2009 à 20:46

Joyeux anniversaire !! j'espère pour toi que tu as eu ton "quiche ned" ! moi j'ai eu un an de plus le 1er... et quiche s'impose depuis 17 jours dans ma cuisine : Il brille dans tous les sens du terme en vert pomme et depuis il n'a pas chômé !!!
à bientôt

Posté par gg ab, 17 juillet 2009 à 23:19

J'arrive un peu en retard mais je te souhaite un très heureux anniversaire , j'espere que tu auras obtenu ce que tu souhaitait , j'avoue que je préfère le kitchen aid au bouvier bernois hihi

* * Bises